Utilização do substrato de cultivo do cogumelo Lentinula edodes como aditivo aplicado ao concreto de cimento Portland
| dc.contributor.advisor | Yoshida, Valquíria Miwa Hanai | |
| dc.contributor.author | Pires, Vitor Rogério | |
| dc.date.accessioned | 2023-05-09T20:58:14Z | |
| dc.date.available | 2023-05-09T20:58:14Z | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.description.abstract | Vários estudos foram realizados para a reutilização pós-cultivo do substrato de cogumelo Lentinula edodes (Shiitake), mas existem casos em que ele é descartado no meio ambiente, poluindo e servindo de criadouro de insetos e outras pragas. O objetivo deste trabalho foi avaliar a aplicação do substrato como aditivo do concreto, estudar sua constituição química e avaliar os corpos de prova. O Design of Experiments (DoE) foi adotado como método multivariado para estudar os efeitos dos fatores, concentração do substrato e tipo de concreto, sobre resistência à compressão mecânica dos corpos de prova ao longo do tempo, assim como avaliar a absorção de água. Os blocos de substrato foram selecionados aleatoriamente, secos em estufa, moídos e preparados para análise química e para moldagem dos corpos de prova de concreto com cimento Portland. Nos corpos de prova foram realizados ensaio de resistência à compressão mecânica, na prensa hidráulica, e ensaio de absorção de água no tanque de imersão. Na análise elementar das amostras de substrato, realizada por meio de Fluorescência por Raios-X, o substrato sem produção (SSP) apresentou diminuição das concentrações médias de cálcio (66,18 %), silício (82,20 %), fósforo (46,24 %), manganês (36,26 %) e zinco (36,93%) quando comparado com os outros dois tipos de substratos, em início de produção (SIP) e em fim de produção (SFP). Os traços de concreto 1:1,5:2,2 e 1:2:3, quando aditivados com 5 % de substrato, resultaram aos 28 dias após moldagens em resistências média à compressão de 0,19 MPa e 0,30 MPa, e média de absorção de água de 10,17 % e 9,03 %, respectivamente. Porém, aditivado a 1 % apresentou resistências média à compressão de 18,87 MPa e 21,57 MPa, com média de absorção de água de 5,58 % e 6,44 %, respectivamente, e sem aditivo valores de 28,62 MPa e 17,28 MPa para resistências à compressão e de 6,23 % e 5,44 % para absorção de água, respectivamente. Através do DoE foi possível calcular a interação entre tipo de concreto e as concentrações de substrato, sendo que no estudo em 14 dias foi significativa (t4xs(efeito)=1,83 e interação de 7,74±3,87). Concluímos que o substrato de Shiitake pode ser utilizado como aditivo na construção civil em pisos drenantes ou impermeabilizantes de paredes. | por |
| dc.description.abstract | Several studies have been conducted for post-cultivation reuse of Lentinula edodes (Shiitake) mushroom substrate, but there are cases where it is discarded into the environment, polluting and serving as a breeding ground for insects and other pests. The objective of this work was to evaluate the substrate application as a concrete additive, study its chemical constitution and evaluate the specimens. Design of Experiments (DoE) was adopted as a multivariate method to study the effects of factors, substrate concentration and concrete type on the mechanical compressive strength of specimens over time, as well as to evaluate water absorption. The substrate blocks were randomly selected, kiln dried, ground and prepared for chemical analysis and for casting the Portland cement concrete specimens. In the specimens were performed mechanical compressive strength test, in the hydraulic press, and water absorption test in the immersion tank. In the elemental analysis of substrate samples, performed by X-Ray Fluorescence, the substrate without production (SSP) presented a decrease in the average concentrations of calcium (66,18 %), silicon (82,20 %), phosphorus (46,24 %), manganese (36,26 %) and zinc (36,93 %) when compared to the other two types of substrates, beginning of production (SIP) and end of production (SFP). The concrete traces 1:1,5:2,2 and 1:2:3, when additive with 5 % substrate, resulted at 28 days after molding in average compressive strengths of 0,19 MPa and 0,30 MPa, and average water absorption of 10,17 % and 9,03 %, respectively. However, 1 % additive presented average compressive strengths of 18,87 MPa and 21,57 MPa, with average water absorption of 5,58 % and 6,44 %, respectively, and without additive values of 28,62 MPa. and 17,28 MPa for compressive strengths and 6,23 % and 5,44 % for water absorption, respectively. Through DoE it was possible to calculate the interaction between concrete type and substrate concentrations, and in the 14-day study it was significant (t4xs (effect) = 1,83 and interaction of 7,74 ± 3,87). We conclude that Shiitake substrate can be used as a building additive in drainage or waterproofing floors. | eng |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.uniso.br/handle/uniso/935 | |
| dc.subject | Concreto - Aditivos | |
| dc.subject | Cogumelos | |
| dc.subject | Cimento portland | |
| dc.title | Utilização do substrato de cultivo do cogumelo Lentinula edodes como aditivo aplicado ao concreto de cimento Portland | |
| dc.type | Dissertação | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| local.rights | Open Access |
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