Engenharia Química
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Navegando Engenharia Química por Orientador "Plens, Ana Carolina de Oliveira"
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- Monografia / TCCDesenvolvimento e caracterização de gel creme a partir de ureia, óleo de girassol e quercetina obtida por fontes naturais(2024) Bargiela, Julio Cezar Prudente; Oliveira, Enzo Lacava; Furtado, SamuelA diabetes é uma condição de saúde globalmente prevalente, caracterizada pela incapacidade do corpo em regular eficientemente os níveis de glicose no sangue. O papel de compostos bioativos ganha destaque, e a quercetina, um flavonoide presente em diversas plantas, tem mostrado propriedades promissoras. Nesse sentido, o presente trabalho tem por objetivo desenvolver um gel creme hidratante para diabéticos a partir da quercetina em conjunto com ureia e óleo de girassol e carbopol, em virtude do seu potencial para mitigar os sintomas da doença e auxiliar na cicatrização. Além disso, o estudo se aprofunda na extração da quercetina, discutindo métodos eficientes e sustentáveis para isolá-la de fontes naturais, sendo obtido extrato com 355mg/L. A busca por alternativas de tratamento que minimizem os efeitos colaterais associados aos medicamentos tradicionais motiva a investigação da quercetina como uma opção terapêutica viável. A segunda parte do trabalho explora a caracterização prática da quercetina no desenvolvimento de um gel creme hidratante. Este produto inovador apresentou a utilização de 1% do extrato na formulação como agente antioxidante, potencial para auxiliar na cicatrização de feridas associadas à diabetes, ao mesmo tempo em que oferece propriedades hidratantes benéficas para a pele em conjunto com ureia a 5% e óleo de girassol a 10%. A formulação do gel creme é discutida em detalhes, destacando suas características físico-químicas, apresentando um pH de 5,55 próximo ao valor encontrado na epiderme cutânea (4,7 a 5,75), com viscosidade ideal para um gel de fácil aplicação e boa espalhabilidade de acordo com a força aplicada, com densidade dentro do estabelecido para gel creme (1,4708 ± 0,0003 g/cm3 ), não apresentou-se separação de fase e compreendeu-se que a estabilidade do gel creme mantem-se as condições ideais se mantido em ambiente controlado a temperatura mais baixas ou ambiente. O custo para 100g de gel creme é de R$2,50, representado como valor de produção sendo considerado apenas as matérias primas utilizadas, não considerando energia consumida e custo de mão de obra.
- Monografia / TCCFormulação e avaliação de shampoo fitocosmético(2024) Lima, Amanda Panegassi deA crescente demanda por produtos naturais e ecologicamente responsáveis reflete a busca dos consumidores por opções mais seguras e sustentáveis. Os cosméticos naturais têm se destacado devido à associação com ingredientes a base de plantas e formulações menos químicas. Este cenário impulsiona a pesquisa em andamento, focada no desenvolvimento e avaliação de duas formulações de shampoo fitocosmético, distinguindo-se por seu tensoativo principal. Esta pesquisa visa substituir substâncias artificiais prejudiciais por ingredientes naturais seguros, oferecendo uma alternativa natural aos produtos comerciais. Além disso, a análise comparativa entre o shampoo fitocosmético e um shampoo comercial busca avaliar a eficácia e as preferências dos consumidores em relação a essas formulações, em sintonia com a demanda crescente por opções saudáveis e sustentáveis no cuidado capilar. Os testes realizados incluíram: avaliação visual, determinação de pH, conteúdo sólido, avaliação reológica, dispersão de sujeira, ação de limpeza, tensão superficial, capacidade de formação de espuma e estabilidade da espuma, bem como o desempenho do condicionamento. Quando comparado com o shampoo comercial, as duas formulações se equiparam no que diz respeito à densidade, sendo em torno de 1 g.cm-3 , no quesito de dispersão de sujeira todos os shampoos analisados ficaram dentro do esperado, mas na determinação do pH observou-se que os formulados ficaram entre 5 e 7, sendo o ideal para a saúde dos cabelos, diferente do comercial que apresentou valor abaixo do recomendado. Os shampoos desenvolvidos apresentaram desempenho superior em termos de condicionamento de acordo com os testes realizados, porém sendo inferiores quanto a viscosidade, conteúdo sólido e quantidade de espuma formada. No quesito de ação de limpeza a Formulação 2 superou as demais em 42%, indicando que o tensoativo escolhido foi o mais eficaz na remoção das impurezas. Os resultados experimentais sugerem que a formulação do shampoo atinge um ponto de harmonia entre eficácia de limpeza, condicionamento e aspectos ecológicos de saúde. A escolha criteriosa dos ingredientes naturais não só promove benefícios específicos para os cabelos, mas também reforça o compromisso com a sustentabilidade.
- Monografia / TCCProcesso da produção de biodiesel com óleo de coco e metanol na presença de catalisador básico (NaOH)(2024) Cunha, Chopin de Carvalho da; Sírtori, Márcio José; Bernardes, Otávio FranciscoEm 1973 com a crise do petróleo surgiu a necessidade de buscar alternativas energéticas, como o uso de óleo vegetal em substituição ao diesel, visando reduzir a poluição. O Programa Nacional do Álcool (PROALCOOL) foi uma das respostas, embora veículos comerciais ainda continuassem a depender do diesel. Atualmente, há um forte interesse em combustíveis renováveis. O biodiesel surge como uma alternativa real aos derivados do petróleo, visando reduzir a poluição atmosférica. Com potencial para ocupar uma grande parte do mercado futuro, o biodiesel representa uma nova fase para a agroindústria, envolvendo a produção de diversos produtos e subprodutos. No entanto, sua implementação eficaz requer investimentos em toda a cadeia produtiva para desenvolver tecnologias de alta qualidade, competitivas e sustentáveis. O trabalho proposto visa explorar futuras pesquisas voltadas para a produção de biodiesel, com foco na sustentabilidade econômica e social. Busca-se utilizar matérias-primas disponíveis em pequena escala industrial, mas com potencial para estudos, análises de rendimento e possíveis aplicações futuras.