Biossorção de medicamentos por cogumelos
| dc.contributor.advisor | Grotto, Denise | |
| dc.contributor.author | Menk, Josilene de Jesus | |
| dc.date.accessioned | 2023-05-09T20:58:03Z | |
| dc.date.available | 2023-05-09T20:58:03Z | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.description.abstract | Muitos resíduos de fármacos são encontrados em efluentes de estações de tratamento de esgotos e de água, e em outras matrizes como solo e águas superficiais. Alguns biosorventes como a quitina e a quitosana tem sido estudados, e essas substâncias estão presentes nos cogumelos champignon (Agaricus bisporus) e o shiitake (Lentinula edodes). Assim, este trabalho avaliou a eficiência de biossorção dos talos de champignon e shiitake, e do substrato do shiitake, em águas contaminadas com paracetamol e 17 α-etinilestradiol (EE2). Os talos dos cogumelos e o substrato foram secos e moídos. As partículas resultantes foram caracterizadas fisicamente (porosidade) e quimicamente (ponto de carga zero (PCZ), grupamentos químicos, grau de desacetilação (GD) da quitosana). A capacidade de adsorção das partículas foi avaliada por cinética de adsorção e isoterma de adsorção. Na análise física, a maior porcentagem de porosidade e de poros fechados e abertos foi encontrada nos talos do shiitake e do champignon. Os resultados de PCZ se mostraram levemente ácidos para todas as amostras. Com relação aos grupamentos químicos, todas as amostras presentaram bandas de estiramento semelhantes ao padrão da quitosana. Porém, o GD da quitosana no talo do shiitake foi maior comparado aos demais. Em relação à cinética de adsorção do EE2, o shiitake adsorveu 100% em 24 h, o champignon 100% em 30 min, e o substrato adsorveu 80% em 30 min. Para a cinética de adsorção do paracetamol, o shiitake adsorveu 98% em 12 h; o champignon 99% em 24h e o substrato do shiitake 96% nos primeiros 10 min. Na isoterma do EE2, as concentrações máxima (qmáx) de adsorção foram 5,62, 18,95 e 0,31 mgEE2/g de talo de shiitake, champignon e substrato do shiitake, respectivamente. Para a isoterma do paracetamol, as qmáx foram 34,20 e 338,08 mg/g de talo de shiitake e champignon, respectivamente. Assim, conclui-se que ambos os talos de cogumelos têm boa porosidade, mas o champignon demostrou melhor comportamento quanto à adsorção do EE2 e do paracetamol. A reutilização dos resíduos da indústria fúngica alimentícia pode reduzir o impacto ambiental e pode agregar valor ao produto, pois são eficazes e tem baixo custo. | pt |
| dc.description.abstract | Many drugs residues are being found in effluents from sewage treatment and water plant and other environmental matrices such as soil and surface waters. Some biosorbents like chitin and chitosan has been studied and these are present in the mushroom champignon (Agaricus bisporus) and shiitake (Lentinula edodes). Thus, this work evaluated the efficiency of the potassium and shiitake concentration and of the shiitake substrate in waters contaminated with paracetamol and 17αethinylestradiol (EE2). The stems of the mushrooms and the substrate were dried and ground. The resulting particles were physically characterized (porosity) and chemically (zero loading point (PCZ), chemical groups, a degree of deacetylation (GD) of chitosan).The adsorption capacity of the particles was evaluated by adsorption kinetics and adsorption isotherm. In the physical analysis, the highest percentage of porosity and closed and open pores were found in shiitake and champignon stalks.The PCZ results were slightly acidic for all samples. With respect to chemical clusters, all samples presented stretching bands similar to the chitosan standard. However, the GD of chitosan in the shiitake stem was higher compared to the others. In relation to adsorption kinetics of EE2, shiitake adsorbed 100% in 24 h, 100% champignon in 30 min, and the substrate adsorbed 80% in 30 min. For adsorption kinetics of paracetamol, shiitake adsorbed 98% in 12 h; the champignon 99% in 24h and the substrate of the shiitake 96% in the first 10 min. In the EE2 isotherm, the maximum adsorption concentrations (qmax) were 5.62, 18.95 and 0.31 mgEE2 / g of shiitake stalk, champignon and shiitake substrate, respectively. For the paracetamol isotherm, the qmax were 34.20 and 338.08 mg / g of shiitake and champignon stalks, respectively. Thus, it is concluded that both mushroom stalks have good porosity, but the champignon showed better behavior regarding the adsorption of EE2 and paracetamol. The reuse of waste from the fungal industry can reduce the environmental impact and can add value to the product as it is effective and low cost. | en |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.uniso.br/handle/uniso/905 | |
| dc.subject | Medicamentos - Aspectos ambientais | |
| dc.subject | Cogumelos | |
| dc.subject | Adsorção | |
| dc.subject | Resíduos | |
| dc.title | Biossorção de medicamentos por cogumelos | |
| dc.type | Dissertação | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| local.rights | Open Access |
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