(2022) Nunes, Gabriel Alexandre Pires; Costa, Leticia Alves Vieira da; Rana Zahi Rached; Blaitt, Regina Maria Nascimento Augusto
Na presente pesquisa, objetiva-se descrever uma classe de medicamento de uso veterinário, as
fluoroquinolonas, tipo de fármaco vinculado ao tratamento das principais infecções e doenças
do gado leiteiro, principalmente à mastite, visto que é um antibiótico de amplo espectro
composto por um grupo de substâncias químicas com atividade antimicrobiana, além de serem
consideradas grandes armas no combate de organismos gram-negativos e gram-positivos. O
uso de antibióticos pelos produtores de maneira exagerada, tem contribuído na detecção de
resíduos no leite e, quando não respeitado seu período de carência podem trazer consequências
não só ao produtor, como também para a indústria e consumidor final. Para obter resultados
com baixos níveis de resíduos, medidas sanitárias precisam ser atendidas com a finalidade de
um produto final de qualidade e inócuo, assegurando a proteção do consumidor.