O pensamento de Derrida e a hospitalidade: análise da recepção de calouros no curso de hotelaria na Universidade de Sorocaba

Esta dissertação tem como objeto tratado, o pensamento de Derrida e a hospitalidade: análise da recepção de calouros no curso de Hotelaria na Universidade de Sorocaba de maneira qualitativa. Tem como objetivos analisar a hospitalidade na Universidade de Sorocaba, a partir do referencial teórico de Jacques Derrida. Compreender a importância do acolhimento e das interações humanas no ambiente universitário e as práticas de recepção aos calouros no curso de Hotelaria, tendo como base a hospitalidade. As referências teóricas apóiam-se em Jacques Derrida, com especificidade para Anne Dufourmantelle Convida Jacques Derrida a falar da Hospitalidade. Trad. Antonio Romane. São Paulo: Escuta, 2003 e o Olho da Universidade. Trad. de Ricardo Luri Canko e Ignácio Antonio Neis. São Paulo: Estação Liberdade, 1999; Nada de Hospitalidade, Passo da Hospitalidade. In Jacques Derrida; Anne Dufourmantelle. Da hospitalidade. São Paulo: Escuta, 2003; Carlos Skiliar (org.). Derrida & a educação. Belo Horizonte: Autêntica, 2005; Lúcio Grinover. A hospitalidade, a cidade e o turismo. São Paulo: Aleph, 2007; Antonio Álvaro Soares Zuin. O trote na universidade. Passagens de um rito de iniciação. São Paulo: Cortez Editora, 2002. Os procedimentos adotados abarcam pesquisa bibliográfica, documentação fotográfica, registros históricos do curso quanto a prática do acolhimento dos alunos. A escolha desse tema, amarado a necessidade de pesquisar e pensar a hospitalidade na Universidade, surgiu em razão da importância de se compreender as questões das interações humanas no ambiente universitário, que Derrida afirma ser “um lugar explosivo, onde há dificuldade em querer dizer, em querer-se-dizer,” o que nos levará a relacionar os aspectos sociológicos e filosóficos da hospitalidade, e das relações existentes entre o veterano e o calouro, entre o mestre e o doutor, o educando e as diversas áreas do conhecimento, permitiu os seguintes resultados: 1 – a necessidade de colaborar com a produção do conhecimento, embasado em Jacques Derrida, no que se refere a questão da hospitalidade humana como uma prática: o que implica em acolher o outro enquanto outro; 2 - Pensar a prática da hospitalidade na Universidade, enquanto um lugar explosivo, de diferenças, de questionamento, de produção de conhecimento e no como os alunos serão recebidos e inseridos no ambiente acadêmico, operando o acolhimento ao outro que chega como o estranho, o calouro, o deficiente, o funcionário e o professor. Como conclusão final a dissertação afirma que cada vez que encontramos outra pessoa estamos a entrar em contato com um segredo, com um universo totalmente desconhecido e distinto de qualquer realidade existente que só será possível de ser decifrado pela criação de laços de proximidade pela prática da hospitalidade.