Dissertações e Teses

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A contribuição do mapeamento de fluxo de valor para a redução de custos e resíduos industriais
(2016) Faustino, Diogo Luiz
Os modelos de gestão vêm se modernizando cada vez mais dentro do ambiente empresarial, com métodos de controle de desempenho nos diversos assuntos de interesse, como é o caso do Mapeamento de Fluxo de Valor, uma das ferramentas da metodologia Lean Manufacturing. O presente trabalho aborda o uso dessa ferramenta na identificação de processos geradores de resíduos em uma empresa do ramo industrial metalúrgico no município de Sorocaba-SP, onde também avaliouse os impactos positivos nos indicadores ambientais e de custos de produção, relacionados a redução de resíduos descartados. Através do Mapeamento de Fluxo de Valor, pode-se mapear os descartes relacionados aos processos de um setor de produção de componentes metálicos, identificando os materiais e insumos envolvidos, a geração de resíduos, e as possibilidades de redução no consumo de recursos e da redução e reaproveitamento de resíduos gerados pelos processos, que poderiam trazer ganhos relacionados a redução de custos e de impactos ambientais. Após o mapeamento, utilizou-se o método DMAIC (Define, Measure, Analyze, Improve, Control), oriundo da metodologia Seis Sigma, para priorizar a área de atuação e nortear a aplicação de ajustes e experimentos visando maximizar os resultados positivos. Como produto adicional, foi desenvolvido um modelo técnico em planilha de dados automatizada para auxiliar os analistas a definirem ou corrigirem o processo de forma a minimizar o desperdício e a geração de resíduos.
A indústria 4.0 e as mudanças na formação de tecnólogos: implantação do curso superior de tecnologia em manufatura avançada na FATEC José Crespo Gonzales – FATEC Sorocaba-SP
(2021) Rampim Filho, Nelson
A Quarta Revolução Industrial foi um termo cunhado por Schwab (2016) para sinalizar como a nossa sociedade tende a convergir as tecnologias dos mundos digital, físico e biológico, de modo que não existam mais limites entre os setores e agentes do mundo que hoje conhecemos. Diante dessa que tem sido chamada de Quarta Revolução Industrial, atualmente em desenvolvimento, as instituições de ensino possuem o desafio de preparar os seus alunos para o mercado de trabalho e para o contexto da Indústria 4.0. Isso posto, o objetivo geral deste trabalho foi analisar a implantação do Curso de Tecnologia em Manufatura Avançada da Fatec José Crespo Gonzales em Sorocaba-SP, a partir da perspectiva dos alunos e dos professores desse curso. Os procedimentos metodológicos adotados na pesquisa tiveram caráter exploratório, com estudo de caso que envolveu questionários aplicados aos alunos e professores, aliados a levantamento bibliográfico. Os principais resultados apontam para conhecimentos que podem contribuir para identificar possibilidades de aproximação entre as instituições de ensino, em seus planejamentos para atender às novas demandas do mercado de trabalho, e os processos produtivos relativos a inovações tecnológicas, apontando, assim, possíveis aplicações didáticas para a área do ensino.
A logística reversa de embalagens de defensivos agrícolas na cidade de Piedade - SP
(2017) Almeida Filho, Sidney Gonçalves de
O uso de defensivos agrícolas para proteção e aumento da produtividade das lavouras, gera um resíduo pós consumo, que pode causar sérios problemas à saúde e meio ambiente. Suas embalagens mesmo sendo bem esgotadas precisam de uma destinação correta como prevê a Política Nacional de Resíduos Sólidos. Objetivo dessa pesquisa foi baseada em identificar e mapear a eficácia do retorno das embalagens de defensivos agrícolas pós consumo por parte dos Agricultores Familiares da cidade de Piedade/SP, para a central de recolhimento do mesmo município verificando as condições de armazenagem, transporte e condições de conhecimento sobre o manejo das embalagens primárias de defensivos. A Metodologia baseou-se de uma revisão de literatura sobre os temas de Logística Reversa, estudos de casos de outras cidades e legislação, sendo realizado uma pesquisa exploratória coletando os dados sobre a armazenagem o transporte das embalagens vazias de defensivos agrícolas, cruzando as informações de volumes, de materiais com a destinação correta e analisando os desvios nesse processo de separação e retorno. Os instrumentos de coleta de dados foram questionários com perguntas abertas e fechadas para os agentes envolvidos. Os Resultados encontrados, demonstraram que existem 3 pontos de atenção que estão relacionados: Ao processo de armazenagem das embalagens vazias, onde os agricultores relatam a dificuldade em ter o local apropriado e nas condições em que a lei determina; ao envio para a central de coleta, pela distância e em alguns casos na falta de veículo utilitário para realização do transporte; A falta de fiscalização. Frente as dificuldades encontradas, a pesquisa indica propostas para treinamento, armazenagem, movimentação e fiscalização para que o Instituto de Processamento de Embalagens Vazias (INPEV) aumente sua aderência no processo de Logística Reversa das Embalagens Vazias na cidade de Piedade e sua eficácia junto ao pequeno agricultor familiar.
A restauração ecológica de córregos tropicais: estudo de caso do Córrego da Campininha, SP, Brasil
(2016) Moreira, Paula Andréa Pannunzio
A restauração de rios é uma abordagem recente no Brasil, mas que é desenvolvida há pelo menos 30 anos em países como Estados Unidos, Inglaterra, Alemanha, Austrália e na Coréia do Sul. No Brasil, as iniciativas são voltadas para o saneamento ambiental, como o gerenciamento de esgotos, realocação de famílias de áreas irregulares e a implementação de parques lineares. Sendo assim o presente projeto teve como objetivo a análise da eficiência de um estudo de caso de elaboração e implantação de um projeto de restauração do córrego da Campininha no município de Sorocaba, levando-se em consideração as configurações originais do córrego, o projeto comtempla a instalação de gabiões para auxiliar a drenagemda água, além de realizar a revegetação da APP com espécies nativas. A avaliação foi realizada por meio de análises físicas, além de uma ampla caracterização de diferentes pontos do córrego, usando relatórios fotográficos e indicadores ecológicos de áreas intangíveis como referência antes e após a restauração. Adicionalmente optou-se por substituir o lago existente, refazendo o trecho lótico. As intervenções realizadas foram escolhidas para mitigar impactos da erosão e assoreamento e restaurar a APP. Concluímos que as intervenções executadas no córrego da Campininha foram favoráveis a recuperação do local, porém, não consideramos como restauração efetivada, Para considerar como restaurado, haverá a necessidade de um prazo maior e realizar o monitoramento da biota aquática que é uma importante técnica de avaliação de processos de restauração.
A segurança do trabalho como premissa na preservação do meio ambiente: apresentação de uma ferramenta para monitoramento dos potenciais riscos de acidentes ambientais nas organizações
(2016) Silva, Marcilio Ferraz da
Historicamente o meio ambiente, desde os primórdios, vem sofrendo com a ação do homem. Ao acompanhar a evolução desta relação até os dias atuais, observam-se grandes descobertas que mudaram o comportamento humano e sua forma de viver, e ao mesmo tempo, os impactos causados ao meio ambiente. O desenvolvimento das tecnologias e das indústrias foi o principal fator desta tendência. Dando um salto na linha do tempo, pode-se afirmar que Revolução Industrial acelerou os impactos negativos gerados pelo homem ao meio ambiente. Os acidentes ambientais catalogados da década de setenta até os dias de hoje, em todo o mundo, demonstram a fragilidade que as organizações possuem na segurança do processo produtivo, existe muito que se melhorar, não só na segurança industrial, mas também no atendimento as emergências. Os acidentes industriais sempre serão uma preocupação, podendo provocar danos imensuráveis a todo ecossistema. Estes acidentes, além dos impactos ambientais, causam prejuízos financeiros denigrindo a reputação da organização junto a sociedade. Os sinistros são considerados infortúnios inesperados e indesejados, porém, se houve a ocorrência, fica evidente a necessidade de haver uma sistemática para identificar a vulnerabilidade no processo produtivo e de desenvolver um plano emergencial, com objetivo de mitigar ou minimizar os impactos ambientais. Objetiva-se então, neste trabalho, desenvolver esta metodologia utilizando-se requisitos legais aplicáveis, uma vez que uma organização deve estabelecer, implementar e manter procedimentos para monitorar e medir regularmente as características principais de suas operações que possam ter perigos e riscos, bem como impacto ambiental significativo. Serão utilizadas legislações aplicáveis e vigentes no país para identificar os potenciais riscos de acidentes e consequentemente impactos ao meio ambiente. Desenvolver uma metodologia de identificação dos riscos, sistemática de inspeção e resposta a eventuais emergências que possam ocorrer. Espera-se que este trabalho seja a base para o desenvolvimento de um ERP-Enterprise Resource Planning (software) de Gestão de Riscos, onde qualquer organização, possa implementar, acompanhar e identificar de forma eficaz os potenciais riscos do seu processo.
Análise da bioacumulação de chumbo, cobre e cádmio em meio aquoso utilizando Bacillus subtilis
(2020) Rocco, Débora Hidalgo Espinetti
A biorremediação é uma técnica inovadora para a remoção e recuperação de áreas contaminadas, envolvendo o uso de microrganismos para reduzir ou recuperar poluentes como os metais pesados, os transformando em formas menos perigosas. O objetivo desse estudo foi avaliar a capacidade bioacumulação dos metais pesados chumbo, cobre e cádmio pela bactéria Bacillus subtilis em amostras de água. Para tanto, foi realizado o isolamento do B. subtilis utilizando uma placa com meio de cultivo Tryptone Soy Broth (TSB ágar). E a partir de uma colonia isolada foi iniciado o pré-cultivo do processo, utilizando erlemeyers de 250mL contendo 50 mL de TSB, submetidos a agitação a 35°C, 150 rpm por 24h. Para as analises de bioacumulção soluções matrizes iniciais de chumbo a 500 ppm, o cobre e cádmio a 100 ppm, foram preparados. Inicialmente, foi delineada a curva de crescimento do Bacillus subitlis em TSB100, e TSB33 (diluido em 33% da concentração padrão) para comparar com as analises de crescimento da bactéria em água contendo os metais. Todas as soluções foram colocadas em agitação a 150 rpm, 35 °C por periodos de de 1h a 144h. Em cada tempo de cultivo, amostras foram retiradas para analise de crescimento das bactérias por Sistema de Filtração Sterifil com membranas de 0,22 µm. A analise dos metais pesados ocorreu por Fluorescência de raios- X, ICP/MS e MEV. Os resultados demonstraram que o B. subtilis apresentou resistência ao chumbo, cádmio e cobre em água, mesmo em altas concentrações foi capaz de bioacumular os metais, mostrando uma eficiência de remoção em água de 99,5% para o chumbo; 86% para o cobre e 72,5% para o cádmio. Conclui-se que o sistema utilizando bactérias do tipo Bacilos pode ser eficiente em bioacumular metais pesados de soluções aquosas, e pode ser empregada como um tratamento econômico para a biorremediação de efluentes industriais e áreas contaminadas com metais pesados. No entanto, ainda se faz necessário um entendimento maior da etapa de otimização da implementação em áreas contaminadas.
Análise de mercado de compostos derivados da biomassa vegetal lingnocelulósica álcool coniferol e ácido ferúlico
(2021) Almeida, Claudinéia Moreira de
Uma excelente oportunidade para o Brasil se destacar na economia e na produção científica é aproveitar os recursos renováveis que o país dispõe, nesse contexto, as transformações biotecnológicas são apropriadas do ponto de vista ecológico e ambiental, permitindo transformação de recursos naturais renováveis em produtos com altos valores comerciais. Na busca pelo desenvolvimento sustentável no Brasil, a bioeconomia é promissora exatamente por sua transversalidade, vindo de encontro com os objetivos da agenda 2030 estabelecida pela Organização das Nações Unidas (ONU). Dessa forma, visando contribuir para impulsionar a realização dos propósitos relacionados ao desenvolvimento sustentável, desenvolvimento econômico e mitigação de impactos ambientais, uma estratégia é incluir no mercado novos compostos derivados da biomassa lignocelulósica, que é elemento abundante na natureza e pode ser transformado em produtos químicos de alto valor agregado. Sendo assim, o objetivo desse trabalho de mestrado foi analisar as possibilidades comerciais do álcool coniferol (AC) e ácido ferúlico (AF) que são compostos químicos que podem ser produzidos a partir de biomassa vegetal lignocelulósica. Inicialmente, elaboramos um levantamento bibliográfico com relato dos compostos citados em relação as suas origens biológicas, características químicas, rotas biotecnológicas e os seus benefícios. Simultaneamente foram realizadas pesquisas para identificar os principais mercados consumidores (e as barreiras à entrada nesse mercado), fornecedores (e os preços praticados), patentes (dos compostos e seus derivados) e produtos que já estão no mercado e que têm esses compostos (e/ou seus derivados) em suas formulações. Com os resultados dessas análises foi possível produzir um relatório descrevendo as principais oportunidades comerciais desses compostos. Este estudo pode fomentar futuras iniciativas que possam contribuir ao desenvolvimento sobre o AC e AF. Além disso, esse relatório visa contribuir nas tomadas de decisões na busca pelo desenvolvimento sustentável no Brasil, em relação ao desenvolvimento de novas tecnologias que permitam a produção (de forma econômica e sustentável) de compostos químicos de elevado valor econômico a partir de biomassa lignocelulósica.
Assembleia de peixes em um riacho degradado: implicações para restauração e conservação
(2017) Cerqueira, Vitor Loreno de Almeida
Preâmbulo. A crescente pressão antrópica no meio ambiente vem afetando os ecossistemas aquáticos há séculos. Os projetos de restauração ecológica têm se tornado uma medida de mitigação a esses problemas, dessa forma uma das medidas de avaliação dos aspectos de degradação e restauração são feitas através da comunidade ictiológica. A distribuição de espécies ícticas em ambientes aquáticos depende de diversos fatores bióticos e abióticos, tornando algumas espécies pouco conhecidas, com distribuição restrita e extremamente dependente da vegetação riparia para alimentação, reprodução e abrigo. Os riachos de Mata Atlântica apresentam uma fauna peculiar de peixes, apresentando 350 espécies, das quais 133 são endêmicas. As regiões mais altas apresentam ambientes naturais de cabeceira de forma a obter uma fauna de peixes de pequeno porte e distribuição geográfica restrita. O motivo para falta de estudos nesses ambientes é pelas comunidades aquáticas apresentarem exigências ambientais específicas que podem ser influenciadas pela perda ou alteração do hábitat físico. Essas necessidades estão associadas à qualidade da água, a restauração da manutenção dos recursos hídricos, e das porções terrestres adjacentes, cujos parâmetros são indispensáveis para a preservação de rios e riachos e da diversidade biológica associada a eles. Objetivo. Dessa forma, o presente trabalho tem como objetivo avaliar o reflexo de impactos ambientais sofridos em um riacho no município de Sorocaba sobre a assembleia de peixes. Método. As coletas ícticas ocorreram de acordo com o período de amostragem, pois antes do impacto eram utilizadas redes de espera, peneira e pesca elétrica analisando três pontos amostrais, após o impacto os três pontos foram mantidos e utilizou somente peneira e pesca elétrica, já após a restauração foram analisados sete pontos amostrais utilizando somente o método de coleta por peneira. As análises realizadas por métodos estatísticos foram divididas em três categorias: caracterização da comunidade (riqueza, abundância, diversidade, dominância, Whittaker-plot e modelos de espécie-abundância); estatísticas univariadas para as variáveis físicas e químicas da água e comunidade (teste t pareado, análise de variância e análise de regressão); e estatísticas multivariadas para as variáveis físicas e químicas da água e comunidade (agrupamento, ordenamento – PCA). Resultados. Antes do rompimento da barragem a área de estudo apresentava 16 espécies, logo após o impacto as espécies foram extintas localmente. Após a implantação do projeto de restauração, foi registrado na área de estudo 5 espécies. Discussão. O crescimento da riqueza íctica na área de estudo, após a restauração, é um sinal de que o projeto de restauração foi bem-sucedido e que ambientes perturbados podem alcançar a resiliência. Após um período pós impacto as espécies começaram a recolonizar os ambientes vazios, mostrando que o processo de recolonização ocorre independente da ação antrópica. Conclusão. Concluiu-se que o contexto histórico de perturbações e restauração do local, inclusive os eventos ocorridos no entorno, influenciaram negativamente a biota aquática da área de estudo, pois após alguns impactos ambientais a fauna íctica mostrou redução na abundância de algumas espécies, aumento de outras e/ou extinção de todas as espécies locais. E, após o projeto de restauração as espécies começaram a retornar.
Assimilação das tecnologias da indústria 4.0 por profissionais que exercem funções de controladoria em indústrias de Sorocaba: um estudo de caso
(2020) Rezende, João Roberto
Para a superação de seus limites naturais a humanidade empreendeu uma caminhada surpreendente nos últimos 10.000 anos, tendo a tecnologia um papel preponderante para a construção de estruturas sociais e econômicas cada vez mais complexas, com as organizações ocupando um papel relevante, requerendo sistemas especializados de gestão e controle, objetivando a contínua melhoria de seus padrões de eficácia e eficiência. Por vezes, forças tecnológicas disruptivas resultaram em revoluções, como as chamadas Revoluções Industriais, sendo já reportadas três. Atualmente, com a integração de diferentes tecnologias de hardwares e softwares, está em curso a 4ª Revolução Industrial, também chamada de Indústria 4.0 ou Manufatura Avançada. Tais avanços tecnológicos permitem a estruturação dos chamados cyber physical systems e os seus impactos nos sistemas produtivos resultarão em organizações mais complexas, requerendo arranjos de controle e gestão cada vez mais estruturados e especializados, com as funções de controladoria exercendo um papel de maior relevância na gestão organizacional, sendo necessário o domínio do tema para o emprego dessa tecnologias nas estruturas de controle assim como para a avalição de projetos relacionados a sua adoção. Neste estudo de caso, toma-se como questão a assimilação das tecnologias da Indústria 4.0 por profissionais que exercem funções de controladoria em indústrias de Sorocaba, habilitando-os à efetuarem modificações estruturais nos sistemas de coleta e processamento de dados, para a obtenção de informações e sua divulgação, contribuindo assim para a melhoria das decisões e controle das organizações. Do estudo de caso constatou-se a baixa assimilação das tecnologias habilitadoras da Indústria 4.0, o que indica uma necessidade da maior qualificação desses profissionais face as potencialidades de aplicação e melhorias nos processos de controle e de tomada de decisão pela alta administração. Busca contribuir, também, para uma maior divulgação do tema para além das fronteiras do chamado chão de fábrica, onde as aplicações da Indústria 4.0 ocorrem com mais frequência, possibilitando, assim, a melhoria da eficácia e da eficiência no controle das organizações ao estimular o estudo e aplicação do tema para a geração de novos conhecimentos organizacionais.
Avaliação da capacidade de sorção do 17a-etinilestradiol no solo
(2018) Oliveira, Renan Angrizani de
O 17α-etinilestradiol (EE2) é um medicamento amplamente utilizado que age como desregulador endócrino e mesmo em baixas concentrações, quando encontrados no ambiente, ocasionam diversos danos aos organismos. Um dos fatores de maior relevância para o entendimento dos mecanismos de degradação e transporte do EE2 em solo é por meio de estudos de sorção. Portanto, o objetivo deste trabalho foi investigar a capacidade de sorção do EE2 no solo coletado de região de mata em Sorocaba-SP. As amostras de solo foram coletadas nas dependências da Universidade de Sorocaba (Uniso), devido ao conhecimento prévio de uso e ocupação da área e destinadas a Faculdade de Ciências Agronômicas da Universidade Estadual Paulista (Unesp), para realização das análises físicoquímicas para caracterização do solo. Realizou-se então o teste de ponto de carga zero (PCZ), utilizando o método adaptado do modelo de 11 pontos. Foram então, realizados ensaios de cinética, variando os tempos de retirada das amostras com concentração de EE2 fixas, enquanto que, para os ensaios das isotermas, variaram-se as concentrações e manteve o tempo de contato fixo. Estudou-se o comportamento do EE2 em leito fixo com densidade de 2,12 g cm3 de solo, para a obtenção da curva de ruptura. As concentrações finais de EE2 obtidas nos experimentos foram quantificadas por cromatografia liquida de alta eficiência e os tratamentos dos dados realizados a partir de testes de modelagem matemática presentes na literatura consultada. O solo em estudo, apresentou textura média, sendo predominantemente arenosa e argilosa, e os valores das análises químicas encontrados classificados como alto e médio, entretanto, somente o parâmetro de pH foi considerado baixo. O PCZ obtido de 5,57 indica uma adsorção favorável ao EE2 que apresentou pH médio de 5,73. A cinética da adsorção demonstrou que o tempo de equilíbrio para o EE2 em contato com o solo é de 12 h. A isoterma da adsorção apresentou valores referentes a uma adsorção favorável e ajustável ao modelo de isoterma de Sips, e estimou a capacidade máxima de adsorção de 1536 mgEE2 kgsolo-1. A curva de ruptura, foi definida em 40 min. Conclui-se no estudo, que o solo possui afinidade com o EE2, e pode evitar a contaminação de lençóis freáticos.
Avaliação da microbiota do solo em áreas com diferentes tipos de uso e ocupação
(2018) Maria, Ivan de
A diversidade de atividades nos solos vem demonstrando alterações e impactos cada vez mais frequentes, o manejo adequado e um processo eficaz de restauração ou recuperação se faz necessário para que haja o uso racional, equilibrado e sustentável sem comprometer as futuras funções. O presente estudo aborda a avalição da microbiota do solo em áreas com diferentes tipos de uso e ocupação e descreve a relação da paisagem, dos elementos químicos e microbiológicos que são responsáveis pelo ciclo de nitrogênio, as áreas em estudo estão localizadas no Centro de Estudos e Práticas Agrícolas, propriedade Fundação Dom Aguirre. Foram coletadas em campo amostras dos solos referentes a duas áreas de fragmentos florestais contendo espécies nativas, uma área com produção agrícola ativa, com o cultivar Milheto (Pennisetum glaucum) e outra com um pasto desativado e isolado. Através da comparação e avaliação das amostras do solo pode-se obter dados da relação entre as atividades e os elementos presentes de cada área. Os resultados das amostras da mata/espécies nativas apresentaram semelhanças e níveis equilibrados e aceitáveis em seus elementos para atributos florestais. Em relação a microbiota, ambas as amostras mantiveram resultados semelhantes para uma grande quantidade de microrganismos de alta fixação. Para a amostra da área de agricultura o resultado apresentou um desiquilíbrio dos elementos químicos, com base nos atributos anuais e apresentando baixa quantidade de microrganismos, sendo a maioria de nitrificantes. O destaque foi à amostra do pasto isolado e desativado, pois por se tratar de uma área com indícios da paisagem afetada, os elementos químicos apresentaram em seus resultados níveis aceitáveis para atributos pastagens e foi possível observar uma maior proporção de bactérias com genes Arch-Amoa responsável pela nitrificação, assim como uma maior proporção de genes de síntese de enzimas responsáveis pela fase 1 da denitrificação, o que não é comum em áreas com características de pressão. Para a definição dos níveis dos elementos químicos presentes nas amostras, foram utilizados como base o Boletim n° 2 (IAC), Níveis de fertilidade para interpretação de análise de solos para o estado de São Paulo. Quanto à avalição da microbiota via extração do DNA, a técnica demonstrou a possibilidade de utilizar uma ferramenta a mais de analise e que pode somar na interpretação sobre usos e pressões no solo e que pode auxiliar no processo da regeneração do mesmo. Após as interpretações das análises pode se alinhar os tipos das atividades que resultaram as amostras e compreender os elementos químicos e microbiológicos das áreas e assim descrever a relação do uso/ocupação com a qualidade ambiental do solo.
Avaliação das atividades antioxidante e antimicrobiana da curcumina e do pirocatecol na manutenção da qualidade do biodiesel
(2015) Santos, Gustavo Alexandre dos
Introdução: O biodiesel tem sido empregado por vários países visando minimizar os efeitos da emissão de gases poluentes, e provou ser um bom substituto para o diesel derivado do petróleo por causa de sua melhor biodegradabilidade e mais baixa emissão de dióxido de carbono. Devido à sua higroscopicidade, pode ocorrer acúmulo de água durante o armazenamento de biodiesel por longos períodos de tempo, o que favorece a oxidação lipídica e a proliferação de microrganismos, com consequente perda de qualidade do biodiesel. Para controlar a contaminação microbiana durante a estocagem do biodiesel, tem-se observado o emprego de diversas substâncias químicas com atividade biocida. Objetivos: Neste trabalho de pesquisa objetivou-se avaliar as atividades antioxidante e antimicrobiana das substâncias naturais curcumina (CC) e pirocatecol (PC) na manutenção da qualidade do biodiesel produzido a partir de diversas fontes vegetais. Método: Foram testadas várias concentrações mássicas de CC e de PC, entre 0-1,5% (m/m), na ausência e na presença de água adicionada (1%, m/m), para determinação da concentração mínima específica de agente natural com efeito fungistático para cada biodiesel. Amostras dos vários biodieseis foram então preparadas por adição de quantidades variáveis de CC ou de PC, sem e com adição de água, e a atividade antimicrobiana de cada concentração testada por aplicação dos correspondentes biodieseis em culturas em tapete de Paecilomyces variotii Bainier previamente preparadas, permitindo assim determinar, após incubação, qual a melhor substância natural e quais as mínimas concentrações que produziram efeito fungistático no biodiesel. Essas concentrações mínimas de CC foram adicionadas a cada um dos biodieseis, na presença de 1% (m/m) de água adicionada, tendo os biodieseis sido inoculados deliberadamente com o mesmo fungo filamentoso e armazenados em frascos âmbar envolvidos com papel de alumínio, a 25 °C. Cada biodiesel foi então analisado ao longo do tempo de armazenamento, a intervalos pré-determinados de 0, 30, 60, 90, 120, 150 e 180 dias, quanto ao índice de refração, tempo de indução da oxidação lipídica e presença de células viáveis do fungo filamentoso. Resultados e Discussão: A adição combinada de 1% (m/m) de água e uma baixa concentração mássica de CC (i.e., 0,2% (m/m) para o biodiesel de óleo residual de fritura, 0,5% (m/m) para o biodiesel de óleo de soja, 0,1% (m/m) para o biodiesel de óleo de semente de algodão, 0,5% (m/m) para o biodiesel de óleo de semente de gergelim, 0,2% (m/m) para o biodiesel de óleo de amêndoa de macaúba, e 0,2% (m/m) para o biodiesel de óleo de microalgas) foram aquelas variáveis processuais que promoveram a melhor inibição do crescimento microbiano. Os tempos médios de indução da oxidação lipídica dos biodieseis adicionados com quantidades variáveis (mínimas) de CC e 1% (m/m) de água sofreram um aumento generalizado quando comparados com os dos seus homólogos puros. Exceto para o biodiesel produzido a partir de óleo de soja, que sofreu uma redução de 16% no tempo de indução da oxidação lipídica após adição de CC, significando que este biodiesel foi mais suscetível à oxidação após a adição combinada de água e CC, todos os outros biodieseis provaram ser mais resistentes à oxidação, com aumentos significativos nos seus tempos de indução da oxidação lipídica. Adicionalmente, o biodiesel puro produzido a partir do óleo de amêndoa de macaúba provou ser muito resistente à oxidação, exibindo períodos de indução da oxidação lipídica superiores a 60 h, tornando irrelevante a adição de qualquer antioxidante. Ainda mais, a adição de CC a este biodiesel catapultou a indução da oxidação lipídica para mais de 140 h. Assim, este biodiesel foi descontinuado dos estudos subsequentes. O mesmo aconteceu ao biodiesel produzido a partir de óleo de microalgas, devido à dificuldade de obtenção em grandes quantidades deste biodiesel ainda experimental. Estes resultados demonstram claramente o potencial da adição da CC aos biodieseis na prevenção tanto da oxidação como do crescimento microbiano. Exceto para o biodiesel produzido a partir de óleo residual de fritura, no qual se verificou uma marcada diminuição na estabilidade oxidativa ao longo de todo o período de armazenamento, todos os outros biodieseis provaram ser mais resistentes à oxidação após a adição de CC, exibindo apenas ligeiros decréscimos ao longo do tempo nos seus tempos de indução da oxidação lipídica. O biodiesel produzido a partir de óleo de semente de gergelim exibiu uma elevada estabilidade oxidativa, que se manteve ao longo de todo o período de armazenamento. A ligeira/marginal tendência de aumento do índice de refração durante o armazenamento dos vários biodieseis reflete a manutenção das suas propriedades físicas, o que foi confirmado pela estabilidade oxidativa atingida após a adição de CC a todos os biocombustíveis. Os biodieseis adicionados com CC mantiveram um ambiente hostil que impediu o crescimento microbiano, o que foi confirmado pelos resultados negativos obtidos através da pesquisa microbiológica para a presença de células microbianas viáveis ao longo de todo o período de armazenamento. Conclusões: A CC, em baixas concentrações mássicas, foi capaz de aumentar substancialmente os tempos de indução da oxidação lipídica de todos os biodieseis testados, providenciando estabilidade oxidativa, assim como manter ambientes hostis para fungos filamentosos contaminantes de distribuição ubíqua, como é o caso do Paecilomyces variotii Bainier. Adicionalmente, a suave tendência de aumento apenas no quarto algarismo significativo dos valores dos índices de refração de todos os biodieseis permite afirmar que as suas características iniciais se mantiveram preservadas após a adição de CC e água.
Avaliação de cascas de árvores urbanas como bioindicadores de poluição ambiental usando a técnica de fluorescência de raios-x
(2022) Caldana, Cristiane Renata Gaiotto
O impacto ambiental decorrente da atividade humana provoca a liberação de elementos químicos na atmosfera inclusive nos aglomerados urbanos, buscar formas eficientes e de baixo custo para medir a presença desses elementos principalmente metais pesados é o desafio atual. Atualmente o uso de árvores urbanas como bioindicadoras da presença desses elementos é uma técnica difundida, porém, entender a função de cada espécie, como elas podem colaborar com a sorção desses elementos e comprovar sua importância no meio urbano são as motivações deste estudo. Para tal foram coletadas cascas de árvores, sendo amostrados 16 indivíduos entre Ipês, Sibipirunas e Pinus, na Cidade de Sorocaba, SP, Brasil, em 3 localidades: Centro, Éden e Vila Hortência (Jardim Zoológico), em 2 coletas: uma no Inverno de 2020 e outra no Verão de 2021, em 2 alturas (1,30 m e 0,45 m em relação ao solo), 6 amostras de solos nas mesmas localidades e mais 2 amostras uma de Ipê e outra de Sibipiruna, coletadas na Mata Atlântica, na Cidade de Juquitiba, SP, Brasil. O material foi seco em estufa, triturado e prensado para confecção de pastilhas, as quais foram analisadas pela técnica de Espectroscopia de Fluorescência de Raios-X por Dispersão em Energia (EDXRF). As pastilhas foram medidas em triplicatas sendo encontrados os seguintes elementos químicos: Al, Si, P, S, Cl, K, Ca, Ti, V, Cr, Mn, Fe, Co, Ni, Cu, Zn, Ga, As, Br, Rb, Sr, Y, Zr, Mo, Nb, Cd, Sn, Ba, Sm, Eu, Os, Yb, Hg, Pb, Bi. Os resultados foram submetidos a análise estatística multivariada via Principal Componente Análise (PCA) e análise por Agrupamento, além da análise estatística univariada (ANOVA) e de testes de hipóteses. Mostra-se que as Sibipirunas apresentam altas concentração de Ca enquanto os Ipês e Pinus apresentaram altas concentrações de K. Foram identificados e quantificados vários elementos químicos e suas possíveis fontes de contaminação, como: elementos oriundos da poeira de frenagem dos freios dos automóveis (Al, Si, S, Ti, Fe, Cu e Ba), elementos oriundos da tinta usada para a pintura do asfalto (Si, Ca, Cr e Pb), elementos oriundos dos desgastes da banda de rodagem dos pneus (Al, S, Ca e Zn), além da contaminação do solo por Chumbo na região do Éden. Não foram encontrados resultados significativos para comprovar se há diferença de concentração nas cascas coletadas nas duas alturas (0,45 m e 1,30 m medidas em relação à base da planta) e também não foram encontradas diferenças nas concentrações nas coletas feitas nas duas estações do ano (Inverno e Verão). A concentração de vários elementos químicos se mostrou maior no Centro e menor no Jardim Zoológico, enquanto no Bairro do Éden foram observadas altas concentrações do elemento Chumbo nas proximidades da antiga fábrica de baterias Saturnia. As espécies estudadas nas condições do experimento foram classificadas como excludentes e as cascas das mesmas se mostraram importantes acumuladoras de elementos químicos aos longos dos anos.
Avaliação de experimentos práticos para o ensino de ciências no ensino fundamental e montagem de caixa de proposta de atividades
(2017) Alves, Aurea do Nascimento
Nas séries iniciais do Ensino Fundamental, conceitos científicos são apresentados durante o processo de ensino-aprendizagem. Quando ampliadas as oportunidades de conversação e argumentação durante as aulas de Ciências, também se incrementam os procedimentos de raciocínio e habilidade dos estudantes na compreensão dos temas propostos. Este trabalho teve como objetivo principal a busca, avaliação e montagem de experimentos práticos para serem utilizados nas aulas de Ciências nas séries iniciais do Ensino Fundamental. Para a seleção e aplicação dos experimentos, realizou-se uma revisão bibliográfica voltada à utilização de experimentos e atividades lúdicas nas aulas de Ciências, análise do material didático e dos PCNs (Parâmetros Curriculares Nacionais), seleção e teste dos experimentos, elaboração do manual de orientações e montagem da caixa de experimentos. No decorrer dos resultados, observou-se que o material didático segue as propostas e orientações dos PCNs (Parâmetros Curriculares Nacionais) e diversas metodologias podem ser utilizadas no processo de ensino-aprendizagem. De acordo com os conteúdos apresentados para o ensino de Ciências, este trabalho idealizou três caixas de experimentos, que foram divididas por nível de ensino (2º ano, 3º ano, 4º e 5º ano) e um manual de orientações para cada uma das caixas, com o intuito de auxiliar o professor na execução dos experimentos propostos. A caixa modelo, destinada ao 2º ano do Ensino Fundamental, contêm experimentos de fácil aplicação que podem ser realizados na própria sala de aula, sem a utilização de um laboratório. A partir da problemática apontada e avaliada por este trabalho, conclui-se que os subsídios necessários para aplicação de práticas durante as aulas de Ciências estão à disposição para consultas e o material didático apresenta orientações que auxiliam o processo de ensino-aprendizagem, diversificando as estratégias pedagógicas. A existência de orientações metodológicas e de diversos recursos não exclui a necessidade de um material facilitador, que auxilie o trabalho do professor na aplicação de atividades práticas nas aulas de Ciências. A montagem das caixas de experimentos pode contribuir como metodologia alternativa para as aulas de Ciências nas séries iniciais do Ensino Fundamental.
Avaliação de software como suporte para metodologias ativas de aprendizagem
(2017) Geraldo, William Patrick
A história da educação na humanidade está pautada em buscas e encontros com a realidade ou com métodos e sistemas que se propõe ao melhor ensinar. Hoje se sabe que a sistemática tradicional da educação pode estar muito distante da realidade vivida no mercado de trabalho, uma vez que os alunos estão submetidos a orientação e supervisão na escola e ao desenvolver seu trabalho, devem ser autônomos e independentes. Observa-se que o acesso à informação, parece “fácil”, mas não o é, mesmo assim as redes de informação criaram uma revolução nos papéis do professor, do aluno e da instituição de ensino. Essa pesquisa teve como objetivo avaliar o uso de software como suporte as metodologias ativas de aprendizagem, através da adaptação do software Moodle entendido como facilitador de aprendizagem, na disciplina denominada “Prática de Pesquisa I” para o curso de Engenharia da Computação. Os sujeitos da pesquisa foram os vinte e dois estudantes do oitavo semestre do curso de engenharia da computação na Universidade de Sorocaba (Uniso). A metodologia usada foi mista com parte qualitativa e outra quantitativa. Já a apresentação dos resultados foi dividida entre: a) procedimentos específicos para adaptação da plataforma Moodle à disciplina, que visa apresentar as modificações realizadas no software para obtenção dos resultados; b) avaliando a aprendizagem, onde de forma descritiva, tratou-se de demonstrar os resultados de cada aula. Ao final do trabalho, ter a disponibilidade do ambiente Moodle foi um fator chave para a pesquisa. Foram aplicadas práticas ativas de aprendizagem que propiciaram um ambiente ativo de aprendizado. O aluno desenvolveu a sua capacidade de aprendizado e pode colocá-la em prática em diversas situações, tornando autônomo e protagonista do seu aprendizado. Essa formatação mostrou-se adequada e eficiente para aprendizagem de pesquisa na Universidade.
Avaliação do uso de membranas de nanocelulose bacteriana com e sem nisina como tratamento complementar em feridas cirúrgicas de dermorrafia em bovinos
(2021) Custódio, Fábio André Ferreira
A atividade pecuária é uma importante mantenedora da balança comercial superavitária brasileira e as condições de manejo dos animais têm grande influência. A descorna cirúrgica é um procedimento que, apesar de invasivo, pode ser necessário para diminuição da frequência de lesões em úberes, olhos e região dos flancos, além de promover maior segurança aos manejadores. Os tratamentos pós-cirúrgicos das feridas geralmente incluem aplicação tópica de cicatrizantes, antimicrobianos e repelentes. Uma alternativa biotecnológica é a utilização de curativos a partir de biomateriais, dentre eles a nanocelulose bacteriana (NCB), que é biodegradável, atóxica, não alergênica e biocompatível. A associação de substânciasà NCB, como a nisina, tem sido explorada na produção de biocomplexos ativos. Diante disso, objetivou-se avaliar a eficiência de dois novos tratamentos complementares (membranas de NCB e membranas de NCB+nisina) na cicatrização de feridas de descorna cirúrgica em bovinos. Para isso foram realizados dois experimentos de descorna cirúrgica. No primeiro, 12 animais foram utilizados; uma das feridas foi submetida à antissepsia com solução de polivinilpirrolidona iodada (PVPI) tópica seguida de repelente larvicida, chamado de tratamento controle, e a outra ferida recebeu, além do tratamento controle, a aplicação de membrana de NCB. Para o segundo experimento, n=12, uma das feridas recebeu tratamento controle e membrana de NCB enquanto a outra foi submetida ao tratamento controle e aplicação de membrana de NCB+nisina. Em ambos os experimentos as feridas foram avaliadas macroscopicamente por imagens fotográficas para análise de processo inflamatório e cicatricial, nos dias 2, 6, 10 e 14 após as cirurgias, e microscopicamente, com a realização de biópsias nos dias 3, 7, 14 e 21 pós procedimento. As avaliações macroscópicas evidenciaram diferenças estatísticas significantes somente nas comparações dentro dos grupos para os dois experimentos, enquanto as análises microscópicas não revelaram diferenças estatisticamente significativas em quaisquer tipos de comparação. Assim, conclui-se que quando as feridas cirúrgicas de cada grupo são controles delas mesmas, as feridas com membrana cicatrizaram mais rapidamente. Entretanto, a cicatrização microscópica, mesmo após 21 dias, não acompanhou os resultados observados macroscopicamente.
Avaliação físico química de cimentos tipo Portland produzidos no Brasil, através da técnica de fluorescência de raios-x e resistência mecânica
(2016) Menna Junior, Dawilson
Introdução: O cimento Portland é um ligante que, uma vez em contato com a água, tem a propriedade de endurecer com o tempo e adquirir resistência próxima a de pedra natural. O cimento Portland é o componente básico do concreto, o segundo material mais utilizado pelo homem, sendo superado apenas pela água. No Brasil, a primeira tentativa de se produzir cimento Portland ocorreu em 1888, no estado de São Paulo. A maioria dos tipos de cimento Portland disponíveis no mercado são destinados a utilizações gerais. Alguns, contudo, possuem certas características e propriedades que os tornam mais adequados para utilizações específicas, permitindo a obtenção de concreto ou argamassa com a resistência e durabilidade desejadas. A espectroscopia de fluorescência de raios-X é uma técnica estabelecida e utilizada em fábricas de cimento no mundo todo. A técnica é adequada para o controle de qualidade durante todo o processo de produção do cimento. A técnica de fluorescência de raios-X por dispersão em energia (EDXRF) é uma das técnicas empregadas rotineiramente na triagem e no controle de qualidade do cimento, usada para garantir a composição adequada das matérias-primas empregadas no processo de fabricação do cimento. Objetivos: Neste trabalho fizemos um estudo comparativo dos constituintes elementares presentes nos cimentos Portland compostos, tipo CPII, produzidos e comercializados no Brasil, via análise de fluorescência de raios-X e comparou-se estas com a resistência mecânica à compressão de corpos de prova de argamassa. Métodos: Identificou-se alguns elementos químicos das amostras de cimento Portland CP-II através de EDXRF. Foi elaborada argamassa com cimento, água e areia para cada amostra de cimento analisada e corpos de prova foram confeccionados para avaliação da resistência mecânica dos cimentos. Os corpos foram rompidos após os seguintes tempos de cura: 1, 3, 7, 28 e 91 dias. Resultados e Discussão: Os principais elementos, devidamente identificados e quantificados nas amostras de cimento analisadas foram: Al, Ca, Cl, Fe, K, Si, S, Ti, Cr, Mn, Zn e Sr. A associação destes elementos com o oxigênio forma os corpos binários chamados de componentes. Os principais componentes do cimento são a cal (CaO), a sílica (SiO2), a alumina (Al2O3), o óxido de ferro (Fe2O3), o óxido de magnésio (MgO), os álcalis (Na2O e K2O) e os sulfatos (SO3). Os óxidos de TiO2, Mn2O3 e P2O5 são encontrados em pequenas quantidades e, geralmente, não são determinados separadamente. O óxido férrico (Fe2O3) reage com óxido de alumínio (Al2O3) e cal (CaO) para formar o aluminato tetracálcico ferrita (C4AF ou ferrita Ca4Al2Fe2O10). O óxido de alumínio restante reage com cal para formar os aluminatos tricálcicos (C3A ou Ca3Al2O6). A cal reage com o dióxido de silício (SiO2) de modo a formar duas fases de silicatos de cálcio, o silicato dicálcico (belita, C2S ou Ca2SiO4) e o silicato tricálcico (alita, C3S ou Ca3SiO5). Os componentes C3S, C2S, C3A e C4AF foram calculados via fórmula de Bogue, para as diferentes amostras de cimento usadas neste trabalho. Os resultados obtidos dos testes de resistência mecânica foram correlacionados com os componentes encontrados nas diferentes marcas de cimento analisadas. Conclusões: Foi possível utilizar a técnica EDXRF para análise do cimento Portland, identificando Al, Ca, Cl, Fe, K, Si, S, Ti, Mn, Zn e Sr. Foi possível medir a resistência à compressão das amostras de cimento e correlacioná-la à composição química determinada.
Avaliação molecular de microrganismos isolados de grãos de kefir
(2021) Martins, Carlos Alberto
A alimentação saudável é uma área que apresentou grande crescimento nos últimos anos, principalmente em relação à alimentação funcional, onde é possível destacar o consumo de kefir, um leite fermentado de sabor ligeiramente ácido, efervescente e de baixo teor alcoólico. Este fermentado é resultante da atividade metabólica dos microrganismos presentes nos seus grãos, uma mistura complexa e específica de bactérias e leveduras envolvidas por uma matriz de polissacarídeo. Tradicionalmente, as amostras de kefir são obtidas por doação ou vendas em pequenas porções, dentro de potes de vidro e/ou plástico e até mesmo enviadas pelo correio, os quais podem passar por alterações de temperatura durante o tempo de transporte. Após recebimento, os grãos são lavados e colocados para crescer em leite ou água dependendo do tipo de kefir, sendo o líquido resultante da fermentação consumido puro, batido com frutas ou sendo empregado como ingrediente de alguma receita. Em alguns períodos, por motivos de viagem, falta de tempo para cuidar do kefir ou desinteresse momentâneo no consumo, é possível levar porções de kefir ao congelamento, e posteriormente reiniciar a cultura. Nenhum controle de qualidade do produto é observado em nenhuma das etapas, o que resulta em uma produção irregular. Desta forma, este trabalho teve como objetivo analisar amostras de kefir de leite e de água, provenientes das cidades de Sorocaba/SP e Ponta Grossa/PR, submetidas a alterações de aumento e diminuição de temperatura e simulação das condições de estocagem para transporte. No estudo foram realizadas análises moleculares quali/quantitativas, através da execução de PCR (Reação em Cadeia da Polimerase) simples e qPCR (PCR Real Time) utilizando primers específicos para as bactérias L. kefir, L. parakefir, L. kefiranofaciens, Firmicutes e Bacteroidetes, assim como a avaliação da capacidade antimicrobiana do fermentado, através de teste de disco difusão. Foi observado por PCR simples, a presença das bactérias estudadas em todas as amostras de kefir. Em relação a quantificação das bactérias L. kefir, Firmicutes e Bacteroidetes pode-se ressaltar que ocorreram variações conforme a condição a que as amostras foram submetidas. Porém, demonstraram uma retomada de equilíbrio ao longo do tempo quando comparada às amostras controle. Observou-se que amostras de Kefir de leite foram as que apresentaram maior variação em relação ao controle, mostrando que estas bactérias sofreram mais em relação a alteração do ambiente em relação às amostras de kefir de água que se mostraram mais estáveis. Logo, alterações bruscas podem levar a um desequilíbrio da comunidade, alterando a simbiose do grupo e por consequência interferindo na qualidade do produto. Os resultados mostraram que nenhuma amostra apresentou atividade antimicrobiana.
Biorremediação de solo e água contaminados por solventes aromáticos provenientes de combustíveis
(2019) Salmazo, Paulo Sergio
Os compostos aromáticos são muito utilizados nas indústrias químicas e petroquímicas, sendo os mais aplicados: benzeno, tolueno, etilbenzeno e xileno (BTEX). Esses compostos contaminantes trazem sérios prejuízos à saúde, podendo afetar o sistema nervoso central, além de serem carcinogênicos. Segundo levantamento da CETESB - Companhia Ambiental do Estado de São Paulo em 2018, o estado de São Paulo possuía 6.110 áreas cadastradas (contaminadas e reabilitadas), contendo 14.592 contaminantes, sendo 4.176 solventes aromáticos (BTEX) e 4.593 combustíveis automotivos (contendo BTEX). Neste mesmo levantamento, a cidade de Sorocaba, possuía 52 áreas contaminadas contendo 119 contaminantes; sendo que 31 deles referem-se aos BTEX. A biorremediação vem sendo aplicada como alternativa sustentável para o tratamento de áreas contaminadas por petróleo e seus derivados, possibilitando menor custo. Por esta razão, o objetivo deste trabalho foi a utilização de componentes de origem microbiana aplicados na descontaminação das áreas contaminadas por BTEX. Para tanto, foi desenvolvido em laboratório o cultivo padrão da bactéria Bacillus subtilis em meio de cultura Tryptone Soy Broth (TSB). O cultivo foi conduzido em agitador a 150 rpm/ 25 ºC/ 24, 48, 72 e 96 horas/ pH 7. O sobrenadante obtido foi separado e submetido à análise de produção do biossurfactante. A biorremediação foi analisada com contaminação controlada utilizando gasolina e óleo diesel, tanto em água quanto em solo. A capacidade de produção do biossurfactante e biorremediação foi observada através de Espectroscopia de Infravermelho com Transformada de Fourier (FTIR) e de Cromatografia gasosa. Os resultados mostraram a capacidade emulsificante do biosurfactante produzido, confirmando a aptidão da bactéria em produzir o biossurfactante. Com relação à degradação da gasolina e do óleo diesel, em meio líquido, e concomitante à produção do biossurfactante, foi verificada a capacidade do microrganismo degradar os compostos e produzir o biosurfactante. As análises em solo mostram que o microrganismo é capaz de degradar os BTEX. A biorremediação, utilizando microrganismos, pode ser uma alternativa eficiente, econômica e versátil para a remoção dos BTEX e ainda para obter subprodutos para controlar ou degradar esses poluentes e restabelecer o equilíbrio ecológico.
Blindagem de radiação térmica aplicando zircônia-níquel em compósito cerâmica-metal
(2020) Suzuki, Eduardo Frank Yoneda
As aplicações de compósitos de cerâmica e metal, usando zircônia e níquel no processo de sinterização, transformam os materiais em “hiper cermet”. Com as novas técnicas de sinterização que se formam em suas estruturas, as lamelas metálicas encapsuladas em regiões densas e cercadas por porosidade o tornaram muito interessante na termodinâmica, o comportamento do Hyper-cermet como isolante térmico foi uma surpresa. Portanto, o presente trabalho tem como objetivo provar a blindagem térmica usando esses hiper cermetos. A blindagem da radiação térmica associada à condução térmica comprova a mitigação com a alta refletância do metal encapsulado e a baixa condutividade térmica conduzida pela estrutura dos poros, a altas temperaturas. Um dispositivo eletromecânico foi desenvolvido para realizar os testes com os hipercermites, com métodos comparativos, foram encontrados vários resultados, onde foi possível comprovar a blindagem térmica dos hiper cermets, atingindo 37% mais eficiência do que o material comercial já estabelecido como isolante. no mercado.

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